Regionales von Rhein, Westerwald & Eifel
Sehr geehrte Gäste,
das Team Rheinhotel Vier Jahreszeiten geht neue Wege!
Mit dem Start unserer neuen à la carte Karte kochen wir nur noch mit regionalen Produkten.
Das heißt für Sie: Fleisch, Gemüse, Fisch, Backwaren usw. von regionalen Bauern und Betrieben.
Wir unterstützen unsere heimischen und regionalen Zulieferer und verzichten auf lange Lieferwege.
Die Nachverfolgung der Produkte ist zu 100% möglich, da alles in der Region produziert und verarbeitet wird.
Da wir aber auf diese heimischen Produktionen angewiesen sind, wird sich unsere Speisekarte immer wieder ändern
und an die aktuelle Liefersituation zeitnah anpassen.
Einige unsere Lieferanten sind:
Bäckerei Paulsen Bad Breisig, Obst & Gemüse Ewenz Neustadt/Wied
DeliTeam Sinzig mit der Marke GenussEifel 100% Eifel
Jäck Wäller, Hünten Fleischwaren Löf
Birkenhof, Weingut Zwick, Brogsitter & Winzergenossenschaft Mayschoß-Ahr
und viele andere mehr…...........!
Wenn Sie Fragen zu unseren regionalen Produkte haben, sprechen Sie uns an!
Speisekarten – regionale Küche mit frischen Zutaten
Werfen Sie einen Blick in unsere aktuellen Speisekarten und entdecken Sie die kulinarische Vielfalt unseres Restaurants am Rhein. Mit unserer à la carte Auswahl setzen wir bewusst auf regionale Produkte aus der Umgebung – von Fleisch und Fisch bis hin zu Gemüse und Backwaren stammen die Zutaten von heimischen Betrieben und kurzen Lieferwegen. So genießen Sie authentische Gerichte, frische Qualität und echten Geschmack aus der Region rund um Rhein, Eifel und Westerwald.
Unsere Küche verbindet traditionelle Gerichte mit modernen Einflüssen und bietet für jeden Geschmack das Passende – von herzhaft bis leicht, von klassisch bis kreativ. Ergänzt wird das Angebot durch saisonale Spezialitäten sowie passende Getränke und Weine. Genießen Sie Ihre Auswahl in entspannter Atmosphäre oder kombinieren Sie Ihren Besuch mit einem Aufenthalt in unseren Zimmern oder weiteren Urlaubsangeboten am Rhein für ein rundum genussvolles Erlebnis.
Speisekarte
Cremesuppe vom Pfifferling
7,90 €
Flammkuchen “Pfifferling”
Schmand, Speck, Zwiebeln, Pfifferlingen & Frühlingslauch
14,90 €
Bunte Sommersalate
mit gebratenen Pfifferlingen an Senfdressing
18,90 €
Lachssteak auf der Haut gebraten mit frischen Pfifferlingen
Kartoffelstampf & Beilagen Salat
25,90 €
Schnitzel mit Pfifferlingen in Rahm
Pommes & Beilagen Salat
23,50 €
Rumpsteak vom Angus Rind 250 gr.
mit Pfifferlingen, dazu Rosmarinkartoffeln & Beilagen Salat
35,90 €
Steak vom Lammlachs 200 gr. mit gebratenen Pfifferlingen in Rosmarin-Jus
Kartoffelstampf & Speckbohnen
29,50€
Schoko Soufflé mit Pistazieneis
11,50€
Für Umbestellungen berechnen wir 1,00 € Aufpreis. Danke für Ihr Verständnis.
Beachten Sie bitte unsere Regionalen Aperitifs, Weine & Digestifs!
Ihr Team des Rheinhotels Vier Jahreszeiten